Escolha um bom arroz japonês, de preferência grão curto.Tenha como medida base, uma xícara de chá de arroz japonês p/ sushi "cru" (kome), para satisfazer cada pessoa com apetite regular.Imaginemos... read more →
Um de nossos objetivos é proporcionar suporte didático aos nossos alunos, mesmo depois de participarem efetivamente de nossas edições. Temos sempre a preocupação de saber como nossos alunos estão praticando... read more →
1-Controle da higiene: tenha controle sobre a higiene dos alimentos na hora do preparo. 2-Economia: pense em quanto vai economizar ao fazer seu sushi em casa. 3-Desejo de sushi? Prepare... read more →
